日本酒 雑賀 辛口 純米吟醸
からくち じゅんまいぎんじょう さいか

雑賀 辛口 純米吟醸

株式会社九重雑賀 / 和歌山県
  • 商品情報
  • みんなの口コミ (4)

この日本酒の特徴

上品な吟醸香と、ふくよかで、かつキレのある、辛口の純米吟醸酒。お寿司、酢の物、だしを使ったお料理に代表される、日本料理との相性のよさにこだわり醸した弊蔵定番の一本。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社九重雑賀
住所
和歌山県紀の川市桃山町元142-1