雑賀 大吟醸
日本酒 雑賀 大吟醸
だいぎんじょう　さいか

雑賀 大吟醸

株式会社九重雑賀 / 和歌山県
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この日本酒の特徴

上品な吟醸香と、軽快でかつキレが特徴の大吟醸酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

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蔵元情報

酒造名
株式会社九重雑賀
住所
和歌山県紀の川市桃山町元142-1