日本酒 山鶴 純米吟醸 しぼりたて生酒原酒
やまつる じゅんまいぎんじょう しぼりたて なまさけなまげんしゅ

山鶴 純米吟醸 しぼりたて生酒原酒

株式会社中本酒造店 / 奈良県
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この日本酒の特徴

すっきりと爽やかなキレのあるお酒。香りは控えめで、生原酒らしい若々しさ、山廃独特の乳酸のクセがある。飲めば飲むほど馴染んできて、盃が進む。どっしりと構えた強い個性のあるお酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
ほむすめ舞
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会901号
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.2

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
株式会社中本酒造店
住所
奈良県生駒市上町1067