日本酒 花巴 水もと純米 春仕込み 無濾過生原酒 常温生熟成
はなともえ みずもとじゅんまい はるじこみ むろかなまげんしゅ じょうおんせいじゅくせい

花巴 水もと純米 春仕込み 無濾過生原酒 常温生熟成

美吉野醸造株式会社 / 奈良県
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この日本酒の特徴

香りには乳酸系のニュアンスが感じられ、ヤクルトのような雰囲気。ほのかに木の香りも。口当たりは瑞々しく、爽やかな酸味主体のアタック。ほんのり甘酸っぱい要素は感じられるが、クリアーでスッキリとした味わい。甘みの要素が少ない分、スマートさがあり、食事にも合わせやすく、やや軽快に飲み進められる仕上がり。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
吟のさと
原料米(掛米)
吟のさと
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
無添加
日本酒度
10
酸度
4.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
美吉野醸造株式会社
住所
奈良県吉野郡吉野町六田1286番地