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この日本酒の特徴
    山田錦の繊細な味わいと、一般米のどっしりした旨みを合わせたお酒で、酸味や甘みなどのお酒のさまざまな味わいを、きめ細やかさで包みこみました。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        40~55℃
      
相性の良い料理
 
        魚の煮付け、グラタン
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、その他
      
おすすめのグラス
 
        陶器製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        3
      
酸度
 
        1.5
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        1.5
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        沢の鶴株式会社
      
住所
 
        兵庫県神戸市灘区新在家南町5-1-2
      

 
  
 








