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この日本酒の特徴
過熱処理を一切せず、新酒ならではのフレッシュな香りと米の旨みをそのまま瓶に詰め込んだ限定酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ゆめおばこ
原料米（掛米）
ゆめおばこ
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
両関酒造株式会社
住所
秋田県湯沢市前森4-3-18
