2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
「食中酒としての純米酒」を目指して仕上げた、重みのある一品です。透明感のあるスッキリとした酒質で湯豆腐・水炊きなど鍋に会う純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~45℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
齊藤酒造株式会社
住所
京都府京都市伏見区横大路三栖山城屋敷町１０５
