天領

米本来の旨味を最大限に際立たせた味わいです。華やかな香りの中に旨味が広がり、 滑らかな口当りです。

体を包み込むような穏やかな香りと豊かなコク、ふくらみとキレのある辛口純米酒です。控えめな甘さと香り、ほどよく辛さと旨み、酸味が伝わる味わいです。

コクがあり、切れ味もあり、 一口飲むごとに次の一杯を誘います。のど越しよく、癖のないやわらかい飲み口に、やさしい旨みも感じます。

香り高い華やかなタイプ。透き通った切れと香りが特徴です。程よい旨味と酸味のバランスが落ち着いた旨味と切れの良い酒です。

洋なしを思わせるフルーティーな香りで、口に含むと旨味とコクがあります。バランスよく、ふくよかな味わいです。

やさしいフルーティな香味があり、サラリと滑らかで上品な口当たりと米の旨みが伝わるふくよかな香りとまろやかさが調和する味わいです。

香り華やかで、含んだときの吟醸香のふくらみがよいく、程よい旨味と酸味のバランスの取れたお酒です。

馥郁たる香りと豊かなコクと甘味の絶妙なバランスの取れたお酒です。

華やいだ香りとキレの良い味わいのやや辛めです。最初に味がじわっと広がり、後でスッと切れるのど越しの良い純米吟醸酒です。

わずかなにごりと無濾過生原酒の口当たりは、新酒ならではの瑞々しく華やかな香味とほのかにフルーツを思わせます。コクや重厚感、キレのよい飲み口が、甘さ・辛さと複雑に調和し出来たての若さを感じさせてくれます。

しっかりとした辛さながらも旨みのある味わいです。すっきりとした飲み口に、飲むほどに伝わる辛さと味を引き締める酸味が特徴です。

ほのかな新米の米の香りがします。甘いだけじゃない程よい旨味と酸味のバランス、弾けるガス感をたっぷり味わえるお酒です。口に残らない上質な甘さを感じます。

フルーティーな香り、口に含むと吟醸香と酸味が広がり、スッキリとキレのある後味が特長。

搾りたての原酒であり、食中酒としてもおいしく飲める酒。酒米ひだほまれの旨味の幅をしっかりとひきだすことを追求しながら醸した酒。