黒帯

吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げた後、蔵内でじっくりと熟成させることによって、ゆったりと落ち着きのある「悠々（ゆうゆう）」とした味わいでとなりました。辛口ながら辛さを感じさせず、魚料理との相性が抜群です。

熟成蔵に眠る原酒を厳選し、贅沢に組み合わせることで品格のあるコクと酸味、軽みのあるキレのある日本酒が完成した。「燦々」としたおおらかさは燗で一層際立ちます。

伝統の技で丹念に仕込み、米の旨味が存分にいかされた純米吟醸酒。これを蔵内でじっくりと熟成することにより、まろやかにしてキレがよく、「飄々」とした味わいとなった。

伝統の技で育てた独自の酵母を使用して丹念に仕込み、蔵内でじっくりと熟成。山廃仕込みならではのキレのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々（どうどう）」としっかり味わいです。料理にもよく合い、冷でも燗でもしっかりとした味わいを堪能できます。