nonnonnonbee

爽酒らしい香りとアタック。口に含んだあと舌で感じるのは最初に酸味、その後コクで両方の主張がバランスよく、とても美味しい。 裏のラベルでdryとlightに振り切って書いてあるように、アタック後の主張する味はスッと存在を消してジーンとしたdrynessのキレは暫く口全体に残る。(ピリピリと書くと少し大袈裟かも知れないけど、ミクロで感じる口の中に残るのはピリピリの感覚)

香りは華やかな白桃/マスカット。 アタックはそこそこフルーティーで、 その後はすっと抜ける感じ。 ラベルにはないけど、少ーーし微炭酸。 後味は重厚なコクが少し、長めに舌に残る。 同社のモダン仙禽無垢と比べて、 クドさを消して飲みやすくした一品。 (僕は遠慮しないフルーティーさの無垢をより好む)