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2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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Sakeai
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hat guy
hat guy
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場所:神奈川県
マイ酒:
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦
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マイベスト
hat guy
Excellent!!
香りがフワッとするけどパッと消えるので飲みやすい。サラッとしているから味の濃い料理と一緒だと楽しめそうです😃写真は限定みたい
乾杯数:2
投稿日:3月22日
月不見の池 純米酒
猪又酒造株式会社(新潟県)
hat guy
Excellent!!
おちょこを口元に持ってきた時にフワッと香る感じかいいお酒。舌に乗せた時にも甘みを感じて、口の中には日本酒の辛みが広がる。それでもサラッとしているから飲みやすい。
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爽やか
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旨味
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フレッシュ
乾杯数:2
投稿日:3月10日
正雪 純米大吟醸備前雄町
株式会社神沢川酒造場(静岡県)
hat guy
Good!
軽い感じでいい日本酒って感じの飲み口。ツマミと一緒に楽しむにはちょうどいい日本酒🍶。
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透明感
乾杯数:1
投稿日:2月25日
澤乃井 特別純米
小澤酒造株式会社(東京都)
hat guy
Good!
サラッとしているけどそれほど香りはないかな。もっと香りのある日本酒の方がいいかな〜
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飲みやすい
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透明感
乾杯数:4
投稿日:2月17日
久保田 千寿 純米吟醸
朝日酒造株式会社(新潟県)
hat guy
Excellent!!
とても柔らかい口触り。日本酒とは思えない柔らかさ。最後に日本酒ので香りが残るのが特徴。
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飲みやすい
乾杯数:2
投稿日:2月12日
越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸
株式会社越後鶴亀(新潟県)
hat guy
Good!
とろりとした舌触りと濃い味わい。生原酒って感じがよくする日本酒🍶
乾杯数:3
投稿日:2月3日
道灌 清酒 特別純米 生原酒 渡船
太田酒造株式会社 灘千代田蔵(兵庫県)
hat guy
Excellent!!
口に含むときから香りがして、含むと甘い香りがする日本酒。果物みたいなこと感じ🍓
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冷酒で飲みたい
乾杯数:7
投稿日:1月27日
雪の茅舎 純米吟醸
株式会社齋彌酒造店(秋田県)
hat guy
Good!
安定の蓬莱。クイクイといつの間にか飲み切ってしまう危険なお酒🍶
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1人飲みにぴったり
乾杯数:3
投稿日:1月4日
蓬莱 家伝手造り
渡辺酒造店(岐阜県)
hat guy
Excellent!!
フワッとイチゴのような香りの後に日本酒の味わいが残るっていうといいかも。なのでとても良いお酒🍶
乾杯数:5
投稿日:1月4日
久保田 純米大吟醸
朝日酒造株式会社(新潟県)
hat guy
Good!
口に含んだ時はそれほど香りもないけれど、少しすると口中に酒の香りがするお酒。
乾杯数:6
投稿日:11月26日
辯天 特別純米酒 日本っていいなあ
合資会社後藤酒造店(山形県)
hat guy
Good!
少しお酒の辛さを感じると、ふわっと消えてしまう不思議な飲み口のお酒🍶。
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柔らかい
乾杯数:4
投稿日:11月25日
天の戸 純米大吟醸酒 45
浅舞酒造株式会社(秋田県)
hat guy
Good!
サラッとした飲み口で、香りもほどほどにある日本酒🍶
乾杯数:0
投稿日:11月19日
出羽桜 しぐさ 純米吟醸酒
出羽桜酒造株式会社(山形県)
hat guy
Excellent!!
鼻につく香りがあって、生酒みたいな味わいのお酒🍶。何かと日本酒っぽい香りが楽しめるお酒。
乾杯数:4
投稿日:11月12日
Michikake 純米原酒
合資会社若竹屋酒造場(福岡県)
hat guy
Excellent!!
トロッとしていて柔らかい飲み口。それほど辛味も感じなくけどお酒の香りはしっかり感じられていいお酒って感じ。
乾杯数:4
投稿日:11月4日
獺祭 純米大吟醸45
旭酒造株式会社(山口県)
hat guy
Excellent!!
生酒の濃さを感じるけど、なぜか飲みやすい。
乾杯数:0
投稿日:9月22日
澤乃井純米生酒原酒
小澤酒造株式会社(東京都)
hat guy
Average
それほど香りを楽しむことは出来ない感じのお酒かな🍶
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日本酒初心者に
乾杯数:0
投稿日:8月17日
湘南 吟醸
熊澤酒造株式会社(神奈川県)
hat guy
Excellent!!
少しトロッとした感じがするけど、クイクイと飲める感じのお酒。程よく香りもするので日本酒を愉しめることができるお酒です。
乾杯数:3
投稿日:8月17日
澤乃井 百五十日熟成 寒仕込純米吟醸 無濾過生原酒
小澤酒造株式会社(東京都)
hat guy
Excellent!!
醸し人九平次らしく少し酸味を感じる飲み口だけど、日本酒っぽさを感じる🍶
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余韻がしっかり
乾杯数:5
投稿日:6月3日
醸し人九平次 La Maison
株式会社萬乗醸造(愛知県)
hat guy
Good!
爽やかな香りと辛さがあって日本酒らしい呑み口
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爽やか
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スッキリ
乾杯数:1
投稿日:5月28日
美丈夫 特別純米
有限会社濵川商店(高知県)
hat guy
Good!
とてもスッキリしていて、日本酒の強い香りもしない。なので気楽にスイスイ飲める気軽な日本酒🍶
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爽やか
乾杯数:4
投稿日:5月2日
聖 若水
聖酒造(群馬県)
hat guy
Excellent!!
舌触りは柔らかいけど、辛さも少し感じるお酒🍶
乾杯数:0
投稿日:3月21日
澤乃井 特別純米
小澤酒造株式会社(東京都)
hat guy
Good!
スッキリでさっぱり。軽い飲み口なのでクイクイいく感じの日本酒🍶
乾杯数:2
投稿日:3月8日
越乃寒梅 吟醸 別撰
石本酒造株式会社(新潟県)
hat guy
Excellent!!
口に入れた時から華やかな日本酒の香りが広がる感じ。
乾杯数:0
投稿日:2月25日
久保田 千寿 純米吟醸
朝日酒造株式会社(新潟県)
hat guy
Good!
とても口当たりが柔らかくて香りもいい。おつまみと一緒にクイクイと飲みたい感じのお酒🍶
乾杯数:4
投稿日:2月21日
南部美人 特別純米 冷蔵瓶貯蔵 一回火入れ
株式会社南部美人(岩手県)
hat guy
Good!
あっさりしている呑み口の日本酒。それでも口によく含むと日本酒を感じられるのが不思議だ。無濾過だからかな?
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フレッシュ
乾杯数:3
投稿日:2月6日
千代むすび ねずみ男吟醸 無濾過
千代むすび酒造株式会社(鳥取県)
hat guy
Good!
乾杯数:0
投稿日:1月14日
たかの井 魚沼沼倶楽部 越淡麗
高の井酒造株式会社(新潟県)
hat guy
Excellent!!
少しとろみも感じる舌触りと、軽い日本酒の香りが楽しめるお酒。
乾杯数:5
投稿日:1月8日
南部美人 特別純米 冷蔵瓶貯蔵 一回火入れ
株式会社南部美人(岩手県)
hat guy
Good!
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軽い口当たり
乾杯数:0
投稿日:12月13日
七賢 絹の味
山梨銘醸株式会社(愛知県)
hat guy
Good!
口に含んだ時に辛味を感じるけど、その後にフワッと香るのが特徴的。
乾杯数:4
投稿日:11月2日
幻の瀧 純米大吟醸
皇国晴酒造株式会社(富山県)
hat guy
Excellent!!
乾杯数:0
投稿日:9月26日
辯天 純米吟醸原酒 雪女神
合資会社後藤酒造店(山形県)
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