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Sakeai
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tamajiro
tamajiro
@Tgsw6t
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場所:石川県
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tamajiro
Best!!
濃さ 香り 余韻 米の甘さ 辛さ くどさ
乾杯数:0
投稿日:3月21日
田酒 純米大吟醸
株式会社西田酒造店(青森県)
tamajiro
Excellent!!
シーバスリーガルの樽で寝かせたお酒 オークの香りが甘く色っぽく 鹿肉赤身の旨味が引き立つ @トレゾニエ
乾杯数:5
投稿日:12月24日
満寿泉 純米大吟醸『リンク 8888』
株式会社桝田酒造店(富山県)
tamajiro
Excellent!!
二度目のIWA5ぬる燗人肌で ペアリングの料理(地元キノコの洋風茶碗蒸し)との相性は抜群でしたが 冷酒の方がワイン的でクールなバランス 温度を上げると味わいが日本酒に寄ってしまい勿体無いかも @トレゾニエ
乾杯数:5
投稿日:12月24日
IWA 5 アッサンブラージュ 2
株式会社白岩(富山県)
tamajiro
Best!!
香りがめちゃくちゃ良い 華やかなのに嫌味なくとてもおいしい すばらしいお酒 @トレゾニエ
乾杯数:5
投稿日:12月24日
羽根屋 純米大吟醸50 翼 生酒
富美菊酒造株式会社(富山県)
tamajiro
Excellent!!
富山16酒造のブレンド 奥行きのある透き通った甘み・香り 温度変化による風味の幅が広い酒とのこと @トレゾニエ
乾杯数:4
投稿日:12月24日
富山ブレンド
株式会社桝田酒造店(富山県)
tamajiro
Excellent!!
いただきもの 能登杜氏の酒 野暮ったさを残しつつキレのある 飲みやすくも厚みのある
乾杯数:4
投稿日:12月24日
農口尚彦研究所 最後のサムライ
株式会社農口尚彦研究所(石川県)
tamajiro
Excellent!!
安定的に美味いですね 愛山らしい丸い甘さ旨さふくよかさ 派手さはいらない 心地のよい収まりの良い美味しさ @鳥さき
乾杯数:7
投稿日:11月28日
賀茂金秀 純米吟醸 愛山
金光酒造合資会社(広島県)
tamajiro
Excellent!!
超辛口派ではないけど米の旨味を楽しめて満足感高し 変に華やかさのないところがよい 永遠に飲める酒 @鳥さき
乾杯数:9
投稿日:11月28日
日高見 超辛口 純米
株式会社平孝酒造(宮城県)
tamajiro
Good!
甘い おしゃれ 香り高い 華やか @鳥さき
乾杯数:0
投稿日:11月28日
東洋美人 純米吟醸 50
株式会社澄川酒造場(山口県)
tamajiro
Excellent!!
ただただ嫌味なく上品淑やか 抑制の効いた酒 飲み続けられる酒 @鳥さき
乾杯数:8
投稿日:11月28日
澤屋まつもと 純米
松本酒造株式会社(京都府)
tamajiro
Excellent!!
清酒八郷よりもうちょい甘くど 酸味まろやか 時間が経つとえぐみが出てきていいね こっちのがくどくて好き ジャケット勢いあっていい @乍旨司
乾杯数:9
投稿日:11月27日
久米桜 クメザウルス 八郷 生酛
久米桜酒造有限会社(鳥取県)
tamajiro
Excellent!!
甘くど酸味 後口ちょい辛 ジャケットがとにかくかわいい くめざうるす @乍旨司
乾杯数:7
投稿日:11月27日
久米桜 八郷 生酛
久米桜酒造有限会社(鳥取県)
tamajiro
Excellent!!
スパークリングというより微発泡 甘すぎない甘みの酒に上手な引き締め感 ポムの発泡辛口版 @しもたに
乾杯数:6
投稿日:11月23日
神泉 蛍舞 ポム スパークリング
東酒造株式会社(石川県)
tamajiro
Excellent!!
りんご風味のはずと言われたがいい意味でそれほどではない日本酒として良い酸味 おしゃれでバランスのいい酒 女性ターゲット ワイン寄りだがちゃんと日本酒の骨格 フェミナリーズ世界ワインコンクール2022GOLD? @しもたに
乾杯数:6
投稿日:11月23日
神泉 純米吟醸 蛍舞 ポム
東酒造株式会社(石川県)
tamajiro
Excellent!!
白菊らしい綺麗さ 若干濃い口 米の甘さほどよいくどさ おだやか @しもたに
乾杯数:7
投稿日:11月23日
奥能登の白菊 特別純米原酒 八反錦
株式会社白藤酒造店(石川県)
tamajiro
Excellent!!
綺麗な酒 清涼感 飲みやすい クリアな米の甘み香り @アロス
乾杯数:8
投稿日:11月20日
竹葉 純米酒 生酛仕込み 五百万石
数馬酒造株式会社(石川県)
tamajiro
Excellent!!
米の甘さ 口中に香りと甘さ 古酒のコク・苦味・まろやかさ 後切れ辛口 @アロス
乾杯数:7
投稿日:11月19日
花垣 山廃 純米
株式会社南部酒造場(福井県)
tamajiro
Excellent!!
飲み飽きないバランスのよさ 日常をリッチにしてくれる いただきもの
乾杯数:6
投稿日:11月4日
林 純米吟醸火入れ 五百万石
林酒造場(富山県)
tamajiro
Excellent!!
Best寄りのexcellent しっかりとした日本酒としてのベースにワインのニュアンスをのせて こういう酒が増えてほしい @深酒
乾杯数:4
投稿日:10月29日
十六代九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち 生酒
株式会社湯川酒造店(長野県)
tamajiro
Good!
まろやかな酸 甘さが目立つが酸味にフォーカスして味わうと楽しい 試行錯誤の途中という感じ @深酒
乾杯数:4
投稿日:10月29日
本金 smooth
酒ぬのや本金酒造株式会社(長野県)
tamajiro
Excellent!!
安定した美味さ 乳酸 @深酒
乾杯数:0
投稿日:10月29日
居谷里 ひやおろし山廃純米原酒
北安醸造株式会社(長野県)
tamajiro
Excellent!!
これが普通酒かと感動 しっかりとした日本酒のベースに飲みやすさ、軽さが共存 @深酒
乾杯数:0
投稿日:10月29日
神渡 普通酒無濾過生原酒
株式会社 豊島屋(長野県)
tamajiro
Excellent!!
辛口 ふつうにうまい よくできている @きく家
乾杯数:0
投稿日:10月21日
美丈夫 慎太郎
有限会社濵川商店(高知県)
tamajiro
Excellent!!
微発泡 旨味 爽やかな余韻 @きく家
乾杯数:0
投稿日:10月21日
大盃 純米吟醸 オータムパンチ
牧野酒造(群馬県)
tamajiro
Best!!
古酒 甘露香 まろやか 滋味 ひねvs清新 @リバーリトリート雅楽倶
乾杯数:4
投稿日:9月29日
満寿泉 全麹
株式会社桝田酒造店(富山県)
tamajiro
Excellent!!
シーバス樽香 米香とキレ 獣肉との相性 @リバーリトリート雅楽倶
乾杯数:5
投稿日:9月29日
満寿泉 純米大吟醸『リンク 8888』
株式会社桝田酒造店(富山県)
tamajiro
Excellent!!
しっかりした腰 米の甘味苦味 香り 余韻 @リバーリトリート雅楽倶
乾杯数:4
投稿日:9月29日
玉旭 DESPERADO 純米無濾過生原酒
玉旭酒造有限会社(富山県)
tamajiro
Best!!
熟成のまろみ 濃さ 苦味 米の強い香り @リバーリトリート雅楽倶
乾杯数:0
投稿日:9月29日
黒部峡 純米吟醸 熟成酒 2001
林酒造場(富山県)
tamajiro
Best!!
香り華やか 乳酸 甘み 後切れ鋭い アッサンブラージュ バランス最高 @リバーリトリート雅楽倶
乾杯数:4
投稿日:9月29日
IWA 5
株式会社白岩(富山県)
tamajiro
Excellent!!
米のタンパク質感 甘キレ @酒商田尻本店
乾杯数:0
投稿日:9月22日
大盃MACHO純米古式生酛90%
牧野酒造(群馬県)
tamajiro
Best!!
米の旨味 芳醇まろやか 辛口キレ バランス 酒としての存在感 上品さと力強さ 最高 @しもたに
乾杯数:3
投稿日:9月19日
大江山 復刻版純米酒 あらばしり斗瓶原酒火入
松波酒造株式会社(石川県)
tamajiro
Excellent!!
米の旨味 まろやか キレ @しもたに
乾杯数:0
投稿日:9月19日
春心 亀の尾 生酛づくり純米酒
西出酒造(石川県)
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