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この日本酒の特徴
やや辛口で米の旨味が感じられる一本。冷かぬる燗がおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃、35～45℃
相性の良い料理
魚の煮付け
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
アルコール度数
16%
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蔵元情報