2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
すっきりとした口当たりの淡麗辛口の本醸造酒です。燗にすると味にふくらみが出ます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10,20,40,50度
相性の良い料理
生しらすポン酢、ロールキャベツ､湯豆腐
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
あっさりとした軽めの料理や、濃厚なこってりとした料理
おすすめのグラス
冷なら口径の狭く細長いストレート形のグラス、燗なら小さい猪口
基本情報
原料米（麹米）
ふくびき
原料米（掛米）
ふくびき
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会901号
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
阿櫻酒造株式会社
住所
秋田県横手市大沢字西野67-2
