山本 白瀑 ドキドキ

なんというか...飲み比べセットを頼んだら出てきたもので、店員からの説明が一切なかったので、ただただ酸っぱい酒だなぁとしか。 調べてみれば、リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母を使用しているのだとか。酸っぱい訳だ❗️ キレがあるらしいのですが、普段から淡麗を飲んでいる自分にはわかりませんでした。 @あきたくらす(秋田駅中の立ち飲みBar)