酒屋八兵衛 山廃純米酒 備前雄町

トップでほのかに立ち香る若い梨、熟成感のあるビターチョコレートや胡椒、クリームチーズのような乳酸発酵由来の香りが調和。力強い甘みと深みのある苦味、やや長い余韻。重量感を感じるお酒です。