而今は有名な割にそんなに…というイメージだったが、久々に飲んだら特別美味しく、印象が変わった。機会を見つけたら是非積極的に嗜みたい。甘さやフルーティさを感じるが控えめで辛口手前くらいのスッキリさでバランスが良いと感じた。食事と一緒でも単体でも楽しめそう。
而今 特別純米 火入れ by ヤマダ 1枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:7月11日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め