2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
山廃臭を感じさせない華やかな香りときめ細やかな味、やわらかな酸味が特徴の季節限定の生酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
株式会社齋彌酒造店
住所
秋田県由利本荘市石脇字石脇53
参考価格
1800
ml
3,800
円
