雪の茅舎 山廃純米

雪の茅舎、2本目。 前回は、ピンクラベルでとても美味しかったので、 今回はこちらの山廃純米。 こちらも定番らしい、安定感のある日本酒。 酸とお米の旨みのバランスが良い。 山廃なので燗でのんだら、また雰囲気が変わりそう。 一升瓶で買いたいなと思わせる一本です！