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この日本酒の特徴
旨さ、甘さ、酸味のバランスが良く、純米らしいしっとりとした味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～50℃
相性の良い料理
刺身、魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
夢吟香
原料米（掛米）
夢吟香
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
盛田金しゃち酒造株式会社
住所
愛知県半田市亀崎町9丁目112
