2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
穏やかな吟醸香。バランスの取れたまろやかで優しい味わいは料理を引き立てながらも、しっとりとした余韻を楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
刺身、魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢吟香
原料米（掛米）
夢吟香
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
盛田金しゃち酒造株式会社
住所
愛知県半田市亀崎町9丁目112
