2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
麹を感じさせる米の力強い香り。口に含むとシャープでキレのある味わい。その後には旨味が若干の渋みとともに広がっていく。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
天ぷら、唐揚げ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
蔵の華
原料米（掛米）
蔵の華
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社山和酒造店
住所
宮城県加美郡加美町字南町109-1
