わしが國 ひやし吟醸 生貯蔵酒

柔らかく清涼な石清水のような味わい。軽快で香りの良い吟醸酒で、低温熟成の後に火入れ一回のみの生貯蔵酒タイプなので、程よく熟成した味わいと喉ごしを兼ね備えた逸品。味わいは夏向き、若干の辛口傾向の中口タイプ、こってりスパイシーなお料理には相性良し。