2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
香りは芳醇で柔らか。フルーティーな吟醸香が楽しめる。口当たりは爽やかでのど越しがあり淡麗ながらも旨味を感じられる。辛さの中に生酒由来のフレッシュさと甘み。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
ホタテの刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
二木酒造株式会社
住所
岐阜県高山市上二之町40
