2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
安くて旨い、しかも高級な味。 頑固職人と醸造界の天才北場 広治がつくりあげた自信作に貴重な秘蔵吟醸酒を黄金ブレンド。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
渡辺酒造店
住所
岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
参考価格
1800
ml
1,846
円
