三千櫻 純米愛山60 火入

三千櫻は三千櫻酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、三千櫻 純米愛山60 火入はその純米酒です。穏やかな香り、すっきり軽やかな味わいの中に、甘みをほんのり感じます。全体的にはさっぱりしていて、甘みを優しい酸が支えていてなかなかいいバランスです。

三千櫻 純米愛山60 火入には赤身、脂の乗ったお刺身がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃、または35～45℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は愛山米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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