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この日本酒の特徴
    全体的にの味わいが柔らかで、最初にきれいな吟醸香がしたかと思うと、ふわっとオリの甘味を楽しめる。口に含んだときに若干ガスを感じます。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10℃前後(8~15℃)
      
相性の良い料理
 
        お刺身、カルパッチョ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        五百万石
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        50%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        3
      
酸度
 
        1.6
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        所酒造合資会社
      
住所
 
        岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537−1
      

 
  
 



