日本酒 房島屋 純吟おりがらみ 生酒
ぼうじまや じゅんぎんおりがらみ(きしゅ)

房島屋 純吟おりがらみ 生酒

所酒造合資会社 / 岐阜県
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この日本酒の特徴

全体的にの味わいが柔らかで、最初にきれいな吟醸香がしたかと思うと、ふわっとオリの甘味を楽しめる。口に含んだときに若干ガスを感じます。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃前後(8~15℃)
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
所酒造合資会社
住所
岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537−1