夜明け前 特別本醸造 辰の吟

辛口気味ではあるものの、そこまで辛くない。口当たりは、スルッと入る。コクがあるので最後に少しのアルコール感と共に味が残ってくれる。 比較的飲みやすいと思うので、「甘いのは嫌いだが辛すぎるのも、、、」という方にはおすすめだと思う。 多少味が濃いものでも美味しく飲めると思うが、なるべく淡白な味であったりシンプルな味付けのものと食べたい都感じた。