日本酒 日輪田 山廃純米大吟醸
ひわた やまはいじゅんまいだいぎんじょう

日輪田 山廃純米大吟醸

萩野酒造株式会社 / 宮城県
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この日本酒の特徴

穏やかな香り、きめの細かい旨み、綺麗な酸が調和したエレガントな味わい

おすすめの飲み方

最適な温度
20℃~25℃
相性の良い料理
煮物料理、肉料理、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
萩野酒造株式会社
住所
宮城県栗原市金成有壁新町52番地