日本酒 岩清水 ROSIER 生原酒 槽搾り 中取り
いわしみず ROSIER なまげんしゅ たるしぼり なかどり

岩清水 ROSIER 生原酒 槽搾り 中取り

株式会社井賀屋酒造場 / 長野県
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この日本酒の特徴

2018年4月より長野県に新しく登録された酒米「山恵錦」を用いて、低温にて丁寧に醸されバランスのとれた味わいが特徴のお酒です。 搾りたてのフレッシュさを楽しむのはもちろん、しばらく熟成させて円みのある 味わいを楽しむこともできます。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
チーズ、酢飯、デザート
相性の良い
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
三恵錦
原料米(掛米)
三恵錦
精米歩合(麹米)
20%
精米歩合(掛米)
20%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
11%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社井賀屋酒造場
住所
長野県中野市大字中野1597
参考価格
500 ml 3,590