西之門 純米吟醸 美山錦 あらばしり 秋あがり氷温囲い無濾過生
日本酒 西之門 純米吟醸 美山錦 あらばしり 秋あがり氷温囲い無濾過生
にしのもん　じゅんまいぎんじょう　みやまにしき　あらばしり　あきあがりひょうおんがこいむろかなま

西之門 純米吟醸 美山錦 あらばしり 秋あがり氷温囲い無濾過生

株式会社よしのや / 長野県
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この日本酒の特徴

ガス感とトロっとした口当たりが特長。あらばしりのみを氷温冷蔵庫で寝かせて飲み頃まで寝かせている。

おすすめの飲み方

最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
味噌クリームチーズ
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
長野D酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
株式会社よしのや
住所
長野県長野市大字長野西之門町941