2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
食中酒としてどんな料理にも合う控えめな香味。ロックの氷にも負けないしっかりしたコク、燗で引き立つ円熟味のある旨味。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
真名鶴酒造合資会社
住所
大野市明倫町
