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この日本酒の特徴
源平酒造の新しい一品です。深みのあるあじわいながらもキレのある、やや辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして(5~10℃)
相性の良い料理
アボガドと海老のサラダ、白身魚のムース、八方菜、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
源平酒造株式会社
住所
福井県大野市要町1-33