2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
神力米を贅沢に使い、古来からの伝統的な手法で醸した純米吟醸酒です。深みのある風味とがっしりとした濃醇な飲み口がバランスよく融合した飲み飽きしないお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
常温、ぬる燗（40℃前後）
相性の良い料理
鰻の蒲焼き、麻婆豆腐、豚の角煮、ビーフシチュー、スパゲッティミートソース、フォアグラのソテー、北京ダック、焼売、ラムのステーキ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、お椀型
基本情報
原料米（麹米）
神力米
原料米（掛米）
神力米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.6
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
舟木酒造合資会社
住所
福井県福井市大和田町46の3の1
