2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
キリっとした辛口の中に穏やかな甘みと酸が調和し、旨味を伴った心地よいコクを持ちながらキレが良い味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～12℃、40～45℃
相性の良い料理
すき焼き、ハンバーグ、さばの味噌煮、カレイのから揚げ、酢豚、八宝菜
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社吉田酒造店
住所
石川県白山市安吉町41
参考価格
1800
ml
2,970
円
