手取川 山廃仕込 純米大吟醸

少し琥珀色がかっていました。 口に含むと舌にピリピリと辛さが舌に届き、吟醸香に加えて、やんわりとジューシーさが広がります。深みのある味わいと口に含んだ時の香りの抜け方が好きです。