日本酒 立山 本醸造
ほんじょうぞう たてやま

立山 本醸造

立山酒造株式会社 / 富山県
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この日本酒の特徴

ほのかな芳酸香、味わい淡麗ながらキレのよい爽快感と程よいコク、キレイな上品さを併せ持つ高品位の辛口。口当たりと喉越しは共になめらか、淡く、軽快な味わいは、スイスイと杯を重ねてしまう飲み飽きしない美味しさ。富山湾の寒ブリを筆頭とする海魚や川魚をはじめ、和食との相性は抜群。冷やはもちろん、ぬる燗でも。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
出羽燦々
精米歩合(麹米)
63%
精米歩合(掛米)
63%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
立山酒造株式会社
住所
富山県砺波市中野217