日本酒 越乃寒梅 純米大吟醸 無垢
こしのかんばい じゅんまいだいぎんじょう むく

越乃寒梅 純米大吟醸 無垢

石本酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴で、とろりとした滑らかさと香りも大きな魅力です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
48%
精米歩合(掛米)
48%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
石本酒造株式会社
住所
新潟県新潟市江南区北山847−1