日本酒 越乃寒梅 大吟醸 超特選
こしのかんばい だいぎんじょう ちょうとくせん

越乃寒梅 大吟醸 超特選

石本酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

品格のある吟醸香と繊細できれいな味、さらに飲んだ後に旨さが戻る「余韻」を楽しむことができる大吟醸酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~40℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
30%
精米歩合(掛米)
30%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
石本酒造株式会社
住所
新潟県新潟市江南区北山847−1