2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
フルーティーでまるでワインのような爽やかな大吟醸。後味はしっかりしていて、スーッと余韻が残る。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
魚介のグラタン、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、洋食、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
尾畑酒造株式会社
住所
新潟県佐渡市真野新町449
