2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
透明感のある優しい甘みと、柔らかい酸味が良いアクセントになっている定番酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、お鍋、みそかつ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
新潟吟醸酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
大洋酒造株式会社
住所
新潟県村上市飯野1-4-31
