能鷹 特別純米酒

辛口ですが端麗ではなく味わい深い。香りは結構独特。味わい濃いめ。米の旨味をよく感じるので造りにこだわりを感じます。旨みとキレのバランスがいいですね。刺身とあいます。

するっと入っていく気持ちよさ。