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この日本酒の特徴

吟醸香と含み味が調和した風格のある原酒。しっかりした味わいで味が強いので、大吟醸というより純米大吟醸か純米吟醸という純米系の感じ。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
両磐酒造株式会社
住所
岩手県一関市末広1-8-23