日本酒 越乃景虎 大吟醸 雫酒
こしのかげとら だいぎんじょう しずくざけ

越乃景虎 大吟醸 雫酒

諸橋酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

口当たりは超軟水の仕込み水を連想させる様に、ふわりと柔らかく、きめ細やかな舌触りとふくらみのある繊細な旨味に雫酒の洗練さを感じさせる純米大吟醸。心地よい適度な旨味を持ちながら、喉をなめらかに滑り落ちる綺麗な喉越しと、爽やかな後味を併せ持ち、バランス良く綺麗にまとまっている。全体的に綺麗で、柔らかく優しい雰囲気に包まれたような自然な香味。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦・高嶺錦
原料米(掛米)
山田錦・高嶺錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
諸橋酒造株式会社
住所
新潟県長岡市北荷頃408