日本酒 越後のひやおろし 純米酒
じゅんまいしゅ えちごのひやおろし

越後のひやおろし 純米酒

株式会社越後酒造場 / 新潟県
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この日本酒の特徴

ひと夏を越えた「ひやおろし」は、冬に出る「しぼりたて」とはひと味違う、熟成されたまろやかな味と香りが最大の特長。 旬の秋の味覚とともに。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石 他
原料米(掛米)
五百万石 他
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
株式会社越後酒造場
住所
新潟県新潟市北区葛塚3306−1