朝日山 純米大吟醸 越淡麗

(2022.12.21)これはうまい！フルーティな味わいがありながら甘ったるいわけでなくスッキリした後味。 (2025.9.29)相変わらずスッキリ美味しい。ただ、より精米歩合の低いものと飲み比べると、口に含んだ瞬間、次の一瞬苦味が結構広がるんだ、と再認識。お気に入りである事に変わりはないけど。 (2025.10.10)洗心と飲み比べると、しっかりとリンゴのような味。だが、酔鯨(弥)と比べると、淡麗だと再確認。