2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
今をさかのぼること約160年前の安政２年。白瀧酒造の歴史は初代湊屋藤助により、江戸と越後を結ぶ湯沢の地で始まりました。以来培った技術と知恵を惜しみなく注ぎ込んだのがこの創業者の名を冠した「湊屋藤助 純米大吟醸」です。.
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
アユの塩焼き,天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
白瀧酒造株式会社
住所
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
参考価格
630
ml
1,595
円
