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この日本酒の特徴
    呑み飽きしない辛口でキレの良い定番酒。冷や~お燗までおすすめ。このお酒にはウニの殻焼、さんまの塩焼き、あさりの酒蒸し、さんまの塩焼き。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~50℃
      
相性の良い料理
 
        ウニの殻焼、さんまの塩焼き、あさりの酒蒸し、焼肉、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食、その他
      
おすすめのグラス
 
        陶器お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        非公開
      
原料米(掛米)
 
        非公開
      
精米歩合(麹米)
 
        68%
      
精米歩合(掛米)
 
        68%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        小澤酒造株式会社
      
住所
 
        東京都青梅市沢井2-770
      

 
  
 



