あづまみね 純米大吟醸播州愛山

あづまみねは合名会社吾妻嶺酒造店（岩手県）が醸す銘柄で、あづまみね 純米大吟醸播州愛山はその純米大吟醸酒です。上立ち香はほんのりと上品に香る。口に含むとほのかな酸味とほのかな甘みがバランスよくうまい。切れのよさもよい。

あづまみね 純米大吟醸播州愛山には魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は愛山です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。

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