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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
優雅な香りとなめらかな口あたり
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～40℃
相性の良い料理
肴の煮つけ お刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
あさ開 純米大吟醸 オールいわてのよくある質問
あさ開 純米大吟醸 オールいわてはどんな日本酒ですか？
あさ開は株式会社あさ開（岩手県）が醸す銘柄で、あさ開 純米大吟醸 オールいわてはその純米大吟醸酒です。優雅な香りとなめらかな口あたり
あさ開 純米大吟醸 オールいわての味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
あさ開 純米大吟醸 オールいわてに合う料理は？
あさ開 純米大吟醸 オールいわてには肴の煮つけ お刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
あさ開 純米大吟醸 オールいわてのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～40℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
あさ開 純米大吟醸 オールいわての原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
あさ開 純米大吟醸 オールいわてはどこで買えますか？
あさ開 純米大吟醸 オールいわての取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
あさ開 純米大吟醸 オールいわての口コミ・評価は？
あさ開 純米大吟醸 オールいわてにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岩手県盛岡市大慈寺町10-34
株式会社あさ開は岩手県の蔵元です。「あさ開」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはあさ開の53商品が登録されています。
電話番号019-652-3111
公式サイトwww.asabiraki-net.jp
Pick Up
Excellent!!
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す
すが
7月12日
帰省時にオール岩手というところに惹かれて購入 香りは少なめ、色は透明 飲んだ瞬間にアルコール感がガツンとくる感じで辛い けどスっと後味は引いてアルコール感は残らない